拾牛粪

时间：2021-01-31 来源：作者：浏览次数：

小时候农村家家户户基本都养牛，牛是农民最大的财产，比现在的家用车好。汽车只是一种交通工具，而牛是农民的得力助手。春耕夏播秋收离不开忠厚的老伙计。只有冬天才是牛清闲育肥的时候。村里的牛，集体轮流放，或者大队租。每天早上，放牛的人一路走着喊着放牛。家家户户解开缰绳，打开城门，赶着牛出去加入大军。养牛人一手拿着鞭子，一手拿着篮子和粪铲，身后背着一个袋子，里面装着中午吃的小米粥或面包馒头等干粮。吃了一夜的牛放出来，走不了几步，就拉下一泡牛粪。已经有几个老人从门口走了出来，有的弓着背，有的缩着脖子和肩膀，嘴里还冒着白热。牛只要拉下一泡牛粪，马上用粪铲在前面划一道弧线，不拉颗粒就把牛粪分筐。有的只是在附近捡牛粪，有的则持之以恒，跟着牛到村口。

寒假期间，孩子们有必要帮助成年人放牛。放牛不仅是一项艰苦的工作，也是一项技术性的工作。牛虽然看起来老实，其实也是欺负人。如果不小心，他就会跑到顾那里，卷起稻穗，把它们吃掉。吃饭的时候，他会停下来看看有没有人发现。当你发现你准备跑去给他一鞭子的时候，他会飞快的跑到牛身边，若无其事的躲在里面。这种看似老实实则狡猾的家伙是最可恨的，还免不了狠狠地挨几鞭子。

当然，牛粪是一种稀有资源，所有的分配权都归养牛场主所有。所以，任何一个愿意帮助放牛的孩子，都可以分享一杯牛粪。任何孩子想偷偷捡一点牛粪都会被牛仔训斥。曾经，一个孩子也是个死忠。他没有听劝阻，而是振振有词地说，牛不是你家的，牛粪也没有躺在你家炕上。结果可想而知是一场混乱的战斗，脸上全是牛粪和黄土。

在城里住久了，也没闻到农家乐的味道。牛粪的味道夹杂着青草的味道。像一条丝带牵着我的味觉神经，一端连着我的家乡。

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