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经典诗歌

    【家园】戏说买肉（随笔）


    时间：2019-11-01  来源：  作者：  浏览次数：


    摘要：近期猪肉价格飞涨，直接影响到老百姓的日常生活，也成了大家讨论最多的话题。本文以夸张的手法描绘了一次买肉经历。 戏说买肉　　　　小米手机的创始人雷军说过这么一句话：“只要站到风口上，猪也能飞上天”。这句玩笑话原本是说当机会来临的时候，只要我们充分利用，顺势而为，成功是必然的。可如今的玩笑话依然变成了现实，随着猪肉价格的飞涨，自然猪也牛气地飞上了天。　　　　猪肉价格涨势之猛，让老百姓发蒙，不觉感叹，“吃不起喽！”许多人可能会说，吃不起咱就长长志气，给它个不吃，让它们漫天飞舞吧。　　　　可说到底，治气不等于志气。家里有孩子的，想长这个志气也难。大人可以短期内忍着不吃猪肉，可正在长身体的孩子不吃哪行啊？反正，我是长不上这个志气。这不，今早，儿子就向我提出了抗议，说，再不让他吃点猪肉，眼珠子都快转不动了。想想也是，从原来的天天吃猪肉，到现在的近十天不见猪肉面，对于喜欢吃猪肉的孩子而言，是过于残酷了些。于是，咬牙决定今天去买肉，去会一会这久违的猪肉。　　　　菜市场上，人头攒动，唯猪肉店里冷冷清清。也许是卖肉人手机玩得太过专注，也许是生意太过冷清，以至于他都忘了自己的职责。直到我站在他的面前，他才意识到有顾客进来。看到我后，他兴奋地站起来，脸上浮现出一种受宠若惊的笑容，不免让人心生同情。可值得同情的不只是他，当我问及猪肉价格时，才发现我才是真正值得同情的人。十天前还24元一斤的猪肉，如今已飞涨到32元一斤。在得知猪肉价格后，一种强烈的犯罪感顿时袭来。显然，卖肉人也看出了我的心思，连忙解释:“大姐，我们也想便宜卖，但没办法，想必你也知道，如今进头活猪有多难，好话说上一箩筐，人家才看在我老脸老皮的份上，均给一头。天天如此。生猪求不来，急，求来了，卖不动也急，反正里外都是个急……”卖肉人絮絮叨叨着。　　　　此时的我，已无心听他絮叨，心里想的几乎全是平时和我毫不沾边的词汇，什么“败家”、“奢侈”，“不过日子”等等，这些词汇好像一下子变成了标签，被人强行贴到了我的脸上。也难怪，明明囊中就羞涩，却还打肿脸充胖子，买32元一斤的猪肉。买肉的理由再怎么冠冕堂皇，说到底，也极难做到理直气壮。于是，心开始发虚，感觉店外的人都在盯着我看，向我投来异样的目光，她们仿佛鄙夷地摇着头，撇着嘴对我说:“切切!咋这么不过日子呢？这么贵的肉居然也敢买。”于是，身体里一种叫“肾上腺素”的东西开始加速分解——脸红心跳。　　　　可想想咱不都是为了孩子嘛，只好咬牙跺脚，狠心花去100多元买了3斤肉排。朋友们也许会问，干嘛买肉排呢？哈哈，买肉排自有买肉排的道理。买好后，卖肉人帮我拎着热情地将我送到店外。　　　　一出店，迎面就碰到了原来的一位退休同事。她看到我后，惊讶地（我想是故作惊讶）叫道:“行啊，杨儿，有钱人啊！猪肉都这个价格了，还舍得买啊？”“为了孩子，为了孩子。”我讪讪地笑着，慌忙解释。为了避免再次遇到熟人，我赶忙把肉排塞到了车筐里，将青菜盖在上面，像做贼一样骑上车，飞快地逃离了市场。　　　　回到家，心仍有余悸，肉排像是没给人家钱，偷来的一样。　　　　待小心脏略作平静后洗净手，虔诚地把肉排从袋子里请出来，工工整整地摆放在肉案上，开始思寻如何最大限度地提高它的利用率。经过几番谋划筛选后，最终确定了一个自认为最佳的食用方案:将3斤肉排分成4次食用。一、把排骨上的瘦肉切一半下来，剁成肉馅，三分之一用来包馄饨，三分之二用来包水饺。二、把剩余的排骨再分成两份，一份红烧，一份清炖。（这才是我为什么选择买肉排的原因）　　　　如此完美的方案确定后，我不觉笑了，不得不佩服自己的聪明才智啊。哼！你飞天猪再怎么着，在我们眼里也仅是头笨猪，想和聪明如我的人类斗，恐怕你还远远不够格。我相信，只要哪天风力一减弱，你们这些笨猪，最终还是会摔下来。　　　　猪们，休要高兴得太早！

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